En su constante búsqueda de viñedos excepcionales, el equipo de Península Vinicultores, en el norte de España, descubrió tres parcelas muy especiales con viñas de Tempranillo de hasta 100 años. Estas tres parcelas se encuentran en distintas regiones y presentan condiciones climáticas muy diferentes, sobre todo debido a sus diversas altitudes (de 710 m a 912 m). Además, las tres parcelas exhiben estructuras de suelo diferentes. Todos estos factores confieren distintos aromas y características a las uvas, que se complementan a la perfección en el vino resultante. Por este motivo, el equipo de Península Vinicultores decidió trascender las fronteras de las regiones vinícolas individuales con OVER BORDERS NO. 1, embotellando un vino que aúna las mejores cualidades de estos diferentes orígenes. OVER BORDERS NO. 1 envejeció durante 12 meses en barricas de roble francés. Luce un color rojo rubí oscuro y un bouquet intenso y especiado de frutos del bosque, arándanos y grosella negra con un toque de vainilla procedente de la crianza en barrica. Potentemente elegante en boca, con taninos sedosos y un final largo. ¡Tempranillo en su máxima expresión!
- Nombre: OVER BORDERS No. 1
- País: España
- Clasificación: Varietal
- Variedades de uva: Tempranillo, envejecido 12 meses en roble francés, 20% de roble nuevo
- Sabor: seco
- Temperatura de servicio: 16-18 °C
- Marida bien con: carne de res a la parrilla, caza, quesos duros fuertes
Prohibida su venta a menores de 18 años. Pueden existir variaciones de añada.
Operador de negocio de alimentación
Nombre: Bodegas y Vineados Fontana SL Dirección: 16411 Fuente de Pedro Naharro, Cuenca, España https://www.bodegasfontana.com/
País de origen/Lugar de origen
Vino varietal
;Vino varietal
;contiene SULFITOS
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